Не так давно люди не могли представить себе применение на практике кухни без верхних шкафов. Однако сегодня такой дизайн приходится по вкусу все большему количеству людей, выбирающих минимализм и отказывающихся от навесных ящиков.
Все больше людей склонны считать, что интерьер — это зеркало внутреннего мира хозяина квартиры. Поэтому при выборе стиля стоит опираться на личные предпочтения, даже если это противоречит классическим моделям. Не бойтесь создавать уникальное пространство: оригинальная конструкция кухни без верхних шкафов внесет в помещение легкость и открытость.
Плюсы и минусы
Вокруг оформления кухни без верха ведется большое число дискуссий. Кто-то полагает, что такое решение весьма современно, а другие настаивают на использовании классических вариантов. Впрочем, у кухни с одним ярусом есть как преимущества, так и недостатки, которые необходимо учитывать при ремонте.
Плюсы:
- Помещение становится более свободным;
- Пропадает необходимость тянуться за предметами на верхних полках, или использовать мини-стремянку;
- Сокращается время уборки;
- Существенно снижается цена мебели (на 30-50%);
- Освещению не мешает преграда в виде верхнего яруса;
- Безопасность использования.
Минусы:
- Сокращается объем места для хранения;
- Необходимо дополнительно оформлять стены;
- За предметами придется наклоняться.
Планировка
Оформить кухню с одним ярусом не так сложно, как кажется. Главное — знать основные виды и нюансы планировки, с чем мы вам поможем разобраться. Существуют пять видов планировок:
- линейная — кухонный гарнитур находится вдоль одной выбранной стены. В этом случае стол располагается у противоположной стены. При необходимости на противоположную сторону может быть также перемещен холодильник. Линейная планировка считается наиболее простой и обеспечивает удобство во время приготовления блюд. Оптимальный выбор для узких кухонь;
- угловая — характеризуется размещением рабочей зоны по соседним стенам комнаты. Такая планировка создает удобный треугольник рабочей поверхности, в который входит холодильник, плита и мойка. На практике, чем менее габаритный этот треугольник, тем он удобнее. Обычно в таком формате мойка перемещается в угол, а под ней появляется дополнительный объем для хранения;
- параллельная — когда гарнитур располагают по двум стенам, параллельно друг другу. Этот формат идеально подойдет для квадратных кухонь, в которых будет установлен одноярусный гарнитур. Помещение остается визуально просторным, а места для хранения и рабочей зоны будет предостаточно;
- п-образная — при такой планировке гарнитур располагается на три стены. Как правило, остается свободна та стена, которая имеет дверной проем. Эта планировка тоже оптимально подходит для мебельного гарнитура без навесных шкафов. Единственная проблема, которая может появиться при применении такой планировки — нехватка места для столовой зоны. В таком случае одна из сторон гарнитура оформляется в виде барной стойки, или столовая зона переносится в другую комнату. Специалисты «Alkor» отмечают, что наиболее рациональное использование подобной планировки — применение ее в студии или кухне, объединенной с гостиной;
- островная — характеризуется созданием островка на кухне. Сам гарнитур при этом может располагается по любому вышеописанному типу планировки. Такой вариант применяется даже для маленьких кухонь, учитывая, что остров можно обыграть по-разному: сперва в качестве рабочей зоны для приготовления блюд, а затем в качестве обеденной зоны. Кроме того, остров можно применять в качестве еще одного места для хранения.
Стоит отметить, что выбор типа планировки должен исходить из того, какое у вас помещение. К примеру, не стоит оформлять п-образную планировку в маленькой кухне — она сделает ее более тесной и неудобной.
Также заострите внимание на том, как часто вы собираетесь готовить на кухне. В случае, если кухня будет использоваться непосредственно для готовки пару раз в неделю, подойдет линейное оформление. А если чаще, то лучше выбрать угловую или еще более массивную планировку.
Организация пространства
Если неправильно организовать пространство на кухне, отсутствие верхнего яруса гарнитура может стать серьезным ударом по функциональности рабочей поверхности.
Чаще всего сложности возникают, когда кухня имеет небольшие размеры, а семья — большая. Для решения этого вопроса стоит составить детальный проект кухонного пространства, изготовить мебель на заказ и может даже заняться переносом части системы хранения.
При планировании пространства необходимо брать во внимание всю возможную площадь. В этом случае нужно выбрать такой гарнитур, который будет содержать в себе всевозможные девайсы для облегчения хранения и использования кухонной утвари. Порой этого сложно добиться, приобретая готовую мебель, и в этом вам поможет наша компания «Алкор», изготавливающая мебель на заказ по проекту кухни заказчика.
Предметы, которые редко используются, стоит размещать в другом месте — в кладовой или на балконе.
Намного проще работать с пространством, когда кухня имеет достаточный размер. Потрясающим решением станет установка отдельного буфета или дополнительных шкафов-пеналов. Кухня с островом или барной стойкой уже имеет ряд плюсов благодаря дополнительным ящикам и местам для хранения. Для большой кухни лучше выбирать угловое или п-образное размещение гарнитура.
Независимо от размера кухни, вы также можете использовать всевозможные приемы для оптимизации рабочего пространства. К примеру, рейлинговые конструкции, которые обеспечат еще одно место хранения для мелкой утвари: специй, кухонных принадлежностей, бытовой химии. Рейлинги способствуют увеличению эффективности эргономики. Однако не забывайте, что такие конструкции подойдут не для любого стиля.
Другой вариант оптимизации пространства — добавление полок. Как правило, на полках стоит расположить что-то эстетичное: аксессуары, красивая посуда. Не переусердствуйте, ведь визуальная перегрузка может отрицательно сказаться на пространстве.
Как быть с фартуком?
При отказе от навесного яруса гарнитура появляется новая проблема, которая требует немедленного решения: фартук. В двухъярусном гарнитуре пространство между модулями остается защищенным, однако в одноярусном повышается риск порчи настенного покрытия. Выбирая материал для фартука, опирайтесь не только на функционал, но и на его дизайн: этот небольшой участок стены может изменить интерьер кухни.
В числе доступных решений для кухни без навесного яруса — фартук на всю стену. Как правило, его изготавливают из керамической или мозаичной плитки, также можно окрасить фартук моющейся краской. Подобное покрытие не нуждается в особом уходе, а загрязнения с него удаляются легко. Больше затрат необходимо для очистки кирпичной кладки, декоративного камня или бетона. Однако такие покрытия можно защитить, установив стекло.
Не обязательно оформлять фартук по всей длине или ширине. Можно сократить его высоту до метра — этого достаточно, чтобы защитить настенное покрытие от брызг. Еще одним решением является ограничение ширины фартука рабочими зонами — плитой и мойкой, в то время как его высота остается до потолка.
Верхнюю границу фартука можно сделать либо четкой, либо размытой. Эффект размытости достигается с помощью плитки в виде кирпичной кладки, либо при использовании нестандартных форм плитки — например, сот.
Особенности освещения
Несмотря на то, что обычно в кухне без верхнего яруса света значительно больше, стоит дополнительно обдумать детали освещения. Наиболее оптимальным решением этой проблемы станет крупное окно, свет из которого не будет преграждать массивный текстиль. Однако иногда этого бывает мало и длинные кухни нередко страдают от недостатка освещения.
Из-за отсутствия верхних шкафов отпадает возможность установления встроенной подсветки. Освещение определенных зон могут вам обеспечить приборы на кронштейне или гибком приводе. Также стоит рассмотреть варианты световых панелей или переносных конструкций. На кухне рекомендуется использовать ограниченно яркий свет.
При установке освещения учитывайте наличие глянцевых поверхностей, чтобы снизить нагрузку на глаза из-за появления отражений.
Отдельное освещение стоит использовать для обеденной зоны. Приемлемым вариантом также можно считать общую люстру или потолочные точечные светильники. Отказ от верхних шкафов гарнитура значительно расширяет выбор люстры по своему усмотрению. Лучше всего будут смотреться крупные модели, которые имеют свисающие элементы. Не забывайте, что люстра должна гармонично вписываться в стилистику интерьера.
Выбор стиля
Некоторые люди имеют предрассудки, что кухню без верхнего яруса нельзя обыграть в современном стиле или наоборот, в кантри или провансе. Давайте подробнее рассмотрим такой вариант кухни в разных стилях, чтобы искоренить это убеждение.
Кантри
Уютный деревенский стиль, который даже городским жителям даст возможность объединиться с природой. Кантри присущи:
• натуральные материалы;
• простая и иногда грубая отделка;
• ненавязчивые цветовые решения.
Этот стиль позволяет с легкостью отказаться от верхнего яруса рабочего гарнитура. Достаточно обыграть при этом опустевшую стену массивными деревянными полками.
Прованс
Прованс является подвидом кантри, имеющим уклон во французскую тематику. По сравнению с предыдущим стилем, он более романтичный и нежный. Цветовая гамма при этом остается утонченной, будто разбавленной сливками: нежно-оливковый, сиреневый, лавандовый, горчичный.
Как в случае с кантри, здесь также будут уместны полки из дерева, на которых можно расположить красивую посуду.
Модерн
Оформление кухни в таком стиле — все равно, что создание произведения искусства. Модерн характеризуется глянцем, строгой и четкой геометрией, обилием металла, стекла и пластика.
Немаловажную функцию в этом стиле выполняет свет. Обязательно для освещения используется большая люстра и несколько светильников, допустимы светодиоды. Зато для цветовой гаммы нет никаких ограничений, используется даже черный.
Футуризм
Этот необычный стиль изначально был создан для молодого активного поколения. В основе цветовой гаммы футуризма — белый, а в качестве материала отдается предпочтение металлу. Также этому стилю присущи необычные акценты в интерьере и нестандартная мебель.
Не бойтесь использовать неординарные дизайнерские решения — в этом и заключается особенность футуризма. Поэтому одноярусной кухней в этом стилевом решении вы никого не удивите.
Арт-деко
Роскошное стилевое направление для всех любителей классики. Чаще всего арт-деко применяется в просторных квартирах, где кухню совмещают с обеденным пространством.
При оформлении используются наиболее дорогие материалы: шелк, хрусталь, красное дерево, кожа. Для арт-деко характерны узоры на поверхностях и лепнина.
Итог
Стена без навесного яруса способна притягивать к себе внимание, хотите вы того или нет. За вами остается решение — сделать акцент на опустевшей зоне, или приглушить ее. Добиться этого можно благодаря грамотно выставленному освещению и подбору материалов.
